Filastroche, brani, canzoni ed operette

La bella polenta

El vin l’è bon

Mano mano piazza

1853 Brindisi, Libiamo, Libiamo Ne’lieti Calici – La Traviata – Giuseppe Verdi

1890 Viva il l vino spumegiante, Cavalleria Rusticana – Pietro Mascagni

1896 O pizzaiuolo nuovo – Salvatore Gambardella

1963 Sapore di sale – Gino Paoli

Viva la pappa col pomodoro – Rita Pavone

1967 Marcellino Pane e Vino – Gigliola Cinquetti

1969 Cin-Ciu-E

1971  Il caffè della Peppina

1973  Champagne – Mimmo di Francia, Pepino di Capri

1978 Generale – De Gregori

2000 Il cuoco pasticcione

2003 Le tagliatelle di nonna Pina